Food

Recette de la crème de mûres

Étapes de préparation Rincez brièvement les mûres dans une passoire, placez-les dans une casserole avec 100 ml d’eau. Portez les mûres à ébullition, baissez un peu la température. Faîte cuire jusqu’à ce que la viande soit très tendre, en remuant…

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Recette de Tortelli aux champignons avec crème et jambon

Les Tortelli ai funghi sont une version légèrement plus grande des tortellini émiliens remplis d’une farce à la viande plus populaire. Ici, on les a préparés dans la version bien connue avec de la crème et du jambon. La crème…

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