Food

Recette de la crème de mûres

Étapes de préparation Rincez brièvement les mûres dans une passoire, placez-les dans une casserole avec 100 ml d’eau. Portez les mûres à ébullition, baissez un peu la température. Faîte cuire jusqu’à ce que la viande soit très tendre, en remuant…

Recette de Tortelli aux champignons avec crème et jambon

Les Tortelli ai funghi sont une version légèrement plus grande des tortellini émiliens remplis d’une farce à la viande plus populaire. Ici, on les a préparés dans la version bien connue avec de la crème et du jambon. La crème…